Conçus dans des designs classiques ou contemporains, le barbecue fixe fait un retour en force dans nos jardins ! Offrant une plus grande capacité de cuisson qu'un barbecue mobile, et donnant du cachet à votre jardin, La Maison Des Travaux Grésivaudan vous donne quelques conseils : 

--> Où installer son barbecue "en dur" ?

Trouver le bon emplacement pour son barbecue n'est pas toujours chose aisée, car plusieurs paramètres sont à prendre en compte : 

  • Privilégiez un endroit isolé des végétaux, aéré, mais à l'abris des vents dominants.Cet endroit ne doit pas être trop près de vos fenêtres , mais pas trop éloigné de votre maison, au risque de multiplier les allers et retours.
  • Il est impératif de poser son barbecue sur une dalle, pour assurer une surface plane et stabilisée.
  • Il est préférable d'apposer votre barbecue à un mur : L'arrière est souvent peu esthétique et surtout, il peut présenter des risques de blessures. Nous vous déconseillons toutefois d'utiliser un des murs de votre maison, qui risquerait d'être rapidement noirci par la fumée.
  • Enfin, pensez à vos voisins : Evitez de vous mettre trop près de leurs fenêtres, pour ne pas les importuner avec votre fumée!

--> Quel barbecue choisir ? 

Avant toute chose, sachez que si votre barbecue dépasse 2m de surface au sol et 1,5m de haut, il devra faire l'objet d'un dépôt de permis de construire.

Vous aller ensuite choisir votre barbecue : 

  • En fonction de son matériau : En brique (pour un style classique), en pierre (pour un vrai atout charme et une très bonne tenue dans le temps), en brique réfractaire (pour des températures pouvant atteindre 1 000°C) .
  • En fonction du mode de cuisson : Au charbon de bois, électrique ou à gaz
  • Pour faire de simple grillades, avec une cuisson horizontale et verticale, avec un combiné grill/ plancha, avec tournebroche ou four à pain, avec plan de travail, évier... 

 

Ce qui vous aidera à faire votre choix est le style que vous souhaitez donner à votre barbecue, vos habitudes de cuisson, et... votre budget ! Car les prix peuvent varier de 500 à 5 000 euros.

 

Avant de vous souhaitez un "bon appétit", sachez que La Maison Des Travaux Grésivaudan est à votre disposition pour vous accompagner dans la réalisation de tous vos projets, y compris dans l'installation de votre barbecue !